Medidor de pH portátil Premium Series para alimentos líquidos con registrador de datos GLP

Qué es

El Apera PH8500-DP es un medidor de pH portátil para campo con precisión de laboratorio, de la Premium Series de Apera: la misma plataforma que se usa en ciencia de los alimentos regulada, control de calidad farmacéutico y entornos de cultivo comercial, donde el electrodo de un medidor estándar se ensucia o da lecturas erráticas a los pocos días de uso rutinario.

La característica distintiva es el electrodo LabSen® 823 incluido, fabricado con tecnologías de sensores propias y materiales clave procedentes de Suiza. El 823 está diseñado específicamente para líquidos con proteínas: su sistema de referencia Silver Ion Trap absorbe los iones Ag⁺ exudados antes de que puedan reaccionar con sulfuros, proteínas o componentes del buffer TRIS, evitando las obstrucciones de la unión de referencia que causan deriva y acortan la vida útil del electrodo en estas matrices. El electrolito Protelyte, conforme al Reglamento (CE) EC 1935/2004 para contacto con alimentos, sustituye el llenado estándar de KCl para proteger aún más la unión en entornos con alto contenido de proteínas.

El cuerpo del medidor es la misma plataforma resistente PH8500 que se usa en las variantes DP, FT, MS y PW: clasificación IP57, carcasa de silicona con agarre suave, pantalla LCD grande con retroiluminación blanca y un soporte plegable que convierte la unidad de mano en un medidor de mesa cuando se necesita.

Quién necesita este medidor

Cualquier operador de cannabis o cáñamo con licencia que realice procesamiento poscosecha, extracción o fabricación de productos infusionados en los que las matrices de las muestras no sean simples soluciones de agua. Los electrodos de pH estándar, incluso los de buena calidad, están diseñados para soluciones acuosas transparentes. Si introduce grasas, proteínas, emulsiones de terpenos, mezclas de etanol y agua o soluciones de extracción con buffer TRIS, obtendrá uniones obstruidas, respuesta lenta y lecturas que fluctúan.

El AI5552 es la especificación correcta para operadores que analizan emulsiones de destilado y bebidas infusionadas, concentrados líquidos ricos en nutrientes, soluciones de extracto de coco en flujos de trabajo biotecnológicos o farmacéuticos de posprocesamiento, y cualquier entorno donde el control de calidad o el cumplimiento normativo exija registros en formato GLP con fecha y hora en lugar de bitácoras manuales.

También es la herramienta ideal para equipos de cultivo que desean un solo medidor capaz de manejar tanto la revisión de soluciones nutritivas como el control de calidad de muestras de grado alimenticio: un único instrumento calibrado que se traslada del sistema de fertirrigación al laboratorio de procesamiento sin cambiar de plataforma.

Características técnicas clave

Electrodo LabSen® 823: la membrana de vidrio hemisférica tipo S, de ingeniería suiza, ofrece lecturas estabilizadas en 15–30 segundos, con repetibilidad de respuesta y resistencia a impactos aproximadamente 10× mayores que las de las membranas de vidrio de bulbo convencionales. La estructura combinada de pH/temperatura, patentada, ubica el termistor en una cavidad dedicada bajo la membrana de vidrio, lo que aumenta la velocidad de respuesta a la temperatura en un 40% frente a un termistor integrado aislado convencional, y esto acelera directamente el ATC y fija las lecturas con mayor rapidez.

Gestión de datos GLP: 500 conjuntos de datos almacenados en el equipo con modos de almacenamiento manual o automático, salida de datos USB para transferencia directa a una PC y visualización de reloj con registro de la fecha de calibración. Las funciones de autodiagnóstico señalan valores fuera de rango, invalidez del electrodo y vencimiento de la calibración, todo fundamental para los POE que exigen integridad documentada de las mediciones.

Calibración automática de 1 a 3 puntos con reconocimiento automático de los buffers estándar de pH 1.68, 4.00, 7.00, 10.01 y 12.45. La carcasa resistente al agua IP57 soporta lavados en campo. Funciona con baterías AA. El soporte plegable convierte la unidad en un medidor de mesa. Los conectores BNC + RCA son compatibles con otros electrodos de la serie LabSen de Apera si cambia la aplicación.

Cómo encaja en una operación comercial

En una instalación de cannabis regulada, la documentación del pH no es opcional: afecta los POE de cultivo, los registros de lote de procesamiento y, en muchos estados, la documentación de respaldo de CoA. Un medidor listo para GLP con 500 conjuntos de datos almacenados y exportación por USB significa que su técnico de control de calidad pasa los registros a una hoja de cálculo en lugar de transcribir a mano las lecturas al final del turno.

El formato portátil permite que un solo instrumento cubra el área de cultivo, la sala de recorte y el laboratorio de procesamiento. El soporte plegable permite colocar la misma unidad sobre una mesa bajo una campana extractora durante el control de calidad de la extracción. La clasificación IP57 significa que resiste un entorno de cultivo húmedo o una salpicadura accidental; un medidor de mesa estándar no puede acompañarlo por todos esos entornos.

Los recordatorios de calibración y los diagnósticos de validación del electrodo reducen el riesgo de que un evento de descalibración pase inadvertido entre las revisiones programadas de control de calidad, un punto de control importante en operaciones que tienen licencias estatales de cultivo o fabricación. Disponible en todo el país a través de HSC. Solicite una cotización para conocer el plazo de entrega y los precios por volumen.